Vad tjänar en servitör 2026? Lönespridning från lägsta till högsta lön
Visa som tabell
| Mått | Månadslön |
|---|---|
| 10:e percentilen | 23 400 kr |
| Undre kvartil | 27 900 kr |
| Median | 30 200 kr |
| Övre kvartil | 33 700 kr |
| 90:e percentilen | 36 900 kr |
SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.
Tio procent av alla hovmästare och servitörer tjänar under 23 400 kronor och tio procent över 36 900 kronor. Medellönen är 30 500 kronor, högre än medianen. Avståndet från tionde till nittionde percentilen är 13 500 kronor, 44,7 procent av medianlönen. Den mittersta hälften, från undre till övre kvartil, ligger mellan 27 900 och 33 700 kronor i månaden.
Kvinnor
Visa som tabell
| Mått | Månadslön |
|---|---|
| 10:e percentilen | 23 200 kr |
| Undre kvartil | 27 000 kr |
| Median | 29 900 kr |
| Övre kvartil | 33 500 kr |
| 90:e percentilen | 36 800 kr |
SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.
Kvinnor har medianlönen 29 900 kronor. Hälften tjänar mellan 27 000 och 33 500 kronor.
Män
Visa som tabell
| Mått | Månadslön |
|---|---|
| 10:e percentilen | 25 100 kr |
| Undre kvartil | 28 400 kr |
| Median | 30 500 kr |
| Övre kvartil | 34 300 kr |
| 90:e percentilen | 37 400 kr |
SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.
Män har medianlönen 30 500 kronor. Hälften tjänar mellan 28 400 och 34 300 kronor.
Kvinnor tjänar i median 29 900 kronor och män 30 500 kronor. Kvinnors medianlön är 97,4 procent av männens. Av de 29 407 anställda är 61,9 procent kvinnor (Yrkesregistret 2024).
Vad är ingångslönen för en servitör 2026?
SCB redovisar ingen ingångslön. Tionde percentilen, den lön som tio procent av alla hovmästare och servitörer tjänar mindre än, är 23 400 kronor i månaden, och nya i yrket hamnar ofta i närheten. Det är 6 800 kronor under medianlönen 30 200 kronor, 22,5 procent lägre. Undre kvartilen, den lön en fjärdedel av alla hovmästare och servitörer tjänar mindre än, är 27 900 kronor.
Tionde percentilen är 23 200 kronor för kvinnor och 25 100 kronor för män. Den yngsta åldersgruppen SCB redovisar, 18–24 år, har genomsnittslönen 27 900 kronor i månaden. Tionde percentilen per sektor, från lägst till högst:
| Sektor | 10:e percentilen |
|---|---|
| Privat sektor | 23 400 kr |
| Privatanställda arbetare | 23 400 kr |
Ingångslönen sätts i förhandling. Där det finns kollektivavtal anger avtalet ofta en lägsta lön. Läs Löneförhandling vid första jobbet innan du svarar på ett erbjudande.
Vad kan du förvänta dig i lön som servitör?
Region, ålder och sektor flyttar var för sig medianlönen för hovmästare och servitörer med SCB:s genomsnitt för den gruppen.
30 200 kr/mån
Troligt spann 27 900–33 700 kr
Kombinationen hamnar utanför SCB:s spann för yrket, 23 400–36 900 kr. Siffran är begränsad till spannet.
Uppskattning: medianen för yrket justerad med SCB:s genomsnittslön per region och ålder och medianen per sektor. Inte en garanti, och inte annonsernas löner.
Vilken sektor betalar bäst? Lön för hovmästare och servitörer per sektor
Varje bana visar sektorns spridning från tionde till nittionde percentilen, med den mittersta hälften mörkare och medianen som streck. Alla banor delar skala.
-
Privat sektor
30 200 kr±0
-
Privatanställda arbetare
30 200 kr±0
Visa som tabell
| Sektor | Medianlön | Medellön | 10:e percentilen | Undre kvartil | Övre kvartil | 90:e percentilen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Privat sektor | 30 200 kr | 30 500 kr | 23 400 kr | 27 900 kr | 33 700 kr | 36 900 kr |
| Privatanställda arbetare | 30 200 kr | 30 500 kr | 23 400 kr | 27 900 kr | 33 700 kr | 36 900 kr |
| Hela ekonomin | 30 200 kr | 30 500 kr | 23 400 kr | 27 900 kr | 33 700 kr | 36 900 kr |
SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.
Skillnaden mellan den högst och lägst betalda sektorn är 0 kronor i månaden, 0 procent.
Löneutveckling för hovmästare och servitörer 2014–2025
Visa som tabell
| År | Medianlön |
|---|---|
| 2014 | 22 500 kr |
| 2015 | 24 100 kr |
| 2016 | 24 500 kr |
| 2017 | 24 800 kr |
| 2018 | 25 600 kr |
| 2019 | 25 500 kr |
| 2020 | 27 000 kr |
| 2021 | 26 900 kr |
| 2022 | 27 000 kr |
| 2023 | 28 200 kr |
| 2024 | 29 500 kr |
| 2025 | 30 200 kr |
SCB:s lönestrukturstatistik, median per år. Månadslön omräknad till heltid.
Visa som tabell
| År | Medianlön |
|---|---|
| 2014 | 22 500 kr |
| 2015 | 24 100 kr |
| 2016 | 24 500 kr |
| 2017 | 24 800 kr |
| 2018 | 25 600 kr |
| 2019 | 25 500 kr |
| 2020 | 27 000 kr |
| 2021 | 26 900 kr |
| 2022 | 27 000 kr |
| 2023 | 28 200 kr |
| 2024 | 29 500 kr |
| 2025 | 30 200 kr |
SCB:s lönestrukturstatistik, median per år. Månadslön omräknad till heltid.
Medianen har ökat med 7 700 kronor sedan 2014, 34,2 procent. Senaste året 700 kronor, 2,4 procent. Senaste fem åren 11,9 procent. I genomsnitt har medianlönen stigit 2,7 procent per år sedan 2014. Avståndet mellan övre och undre kvartil har ökat från 4 400 till 5 800 kronor.
SCB ändrade metoden för lönestrukturstatistiken 2023. Åren före och efter är inte helt jämförbara; den streckade linjen markerar bytet.
Löneökning per år, i procent
Medianens förändring mot året innan, i procent.
Visa som tabell
| År | Löneökning per år, i procent |
|---|---|
| 2015 | +7,1 % |
| 2016 | +1,7 % |
| 2017 | +1,2 % |
| 2018 | +3,2 % |
| 2019 | −0,4 % |
| 2020 | +5,9 % |
| 2021 | −0,4 % |
| 2022 | +0,4 % |
| 2023 | +4,4 % |
| 2024 | +4,6 % |
| 2025 | +2,4 % |
Stapeln för 2023 jämför två olika metoder och är streckad av det skälet.
Förändring i kronor och procent per tidsperiod
| Mått | 1 år | 5 år | Sedan 2014 |
|---|---|---|---|
| Median | +700 kr (+2,4 %) | +3 200 kr (+11,9 %) | +7 700 kr (+34,2 %) |
| Undre kvartil | +1 100 kr (+4,1 %) | +3 500 kr (+14,3 %) | +7 200 kr (+34,8 %) |
| Övre kvartil | +1 300 kr (+4,0 %) | +4 800 kr (+16,6 %) | +8 600 kr (+34,3 %) |
Vad tjänar hovmästare och servitörer i olika åldrar? Lön efter åldersgrupp
Genomsnittslön per åldersgrupp (SCB 2025).
Visa som tabell
| Åldersgrupp | Genomsnittslön |
|---|---|
| 18–24 år | 27 900 kr |
| 25–34 år | 32 600 kr |
| 35–44 år | 32 200 kr |
| 45–54 år | 30 700 kr |
| 55–64 år | 33 900 kr |
SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.
Lönen stiger tydligt med åldern: från 27 900 kronor i den yngsta gruppen till 33 900 i den äldsta. Mellan den yngsta gruppen, 18–24 år, och den högst betalda gruppen, 55–64 år, skiljer det 21,5 procent. SCB redovisar ålder, inte år i yrket. Gruppen 18–24 år består till stor del av personer som är nya i yrket och ingår därför inte i kalkylatorn.
Var finns jobben för hovmästare och servitörer? Lediga annonser per län
Lediga annonser per län 18 september 2026. Klicka på ett län för att se annonserna i Jobbo. Flest annonser finns i Stockholms län: 102 av 425, 24 procent. Därefter kommer Västra Götalands län och Skåne län. Minst en ledig annons finns i 20 av landets 21 län.
FärreFler
Län i ordning
- Stockholms län102+21 nya31 900 kr
- Västra Götalands län78+27 nya31 500 kr
- Skåne län49+12 nya30 700 kr
- Jämtlands län37+8 nya
- Dalarnas län18+3 nya28 500 kr
- Norrbottens län18+2 nya30 800 kr
- Uppsala län16+6 nya26 900 kr
- Hallands län14+5 nya31 500 kr
- Jönköpings län12+4 nya31 700 kr
- Västerbottens län12+3 nya30 800 kr
- Gävleborgs län1128 500 kr
- Blekinge län8+3 nya30 700 kr
- Kalmar län8+4 nya31 700 kr
- Västmanlands län8+3 nya26 900 kr
- Örebro län7+1 ny26 900 kr
- Västernorrlands län6+1 ny
- Södermanlands län4+1 ny26 900 kr
- Östergötlands län4+1 ny26 900 kr
- Värmlands län3+1 ny28 500 kr
- Kronobergs län1+1 ny31 700 kr
- Gotlands län031 700 kr
* Genomsnittslön i länets riksområde enligt SCB, inte länets egen lön.
Visa som tabell
| Län | Lediga annonser | Nya/vecka | Snittlön (riksområde) | Anställda |
|---|---|---|---|---|
| Stockholms län | 102 | 21 | 31 900 kr | 10 299 |
| Västra Götalands län | 78 | 27 | 31 500 kr | 4 909 |
| Skåne län | 49 | 12 | 30 700 kr | 3 914 |
| Jämtlands län | 37 | 8 | – | 455 |
| Dalarnas län | 18 | 3 | 28 500 kr | 647 |
| Norrbottens län | 18 | 2 | 30 800 kr | 527 |
| Uppsala län | 16 | 6 | 26 900 kr | 920 |
| Hallands län | 14 | 5 | 31 500 kr | 830 |
| Jönköpings län | 12 | 4 | 31 700 kr | 644 |
| Västerbottens län | 12 | 3 | 30 800 kr | 489 |
| Gävleborgs län | 11 | 0 | 28 500 kr | 511 |
| Blekinge län | 8 | 3 | 30 700 kr | 254 |
| Kalmar län | 8 | 4 | 31 700 kr | 497 |
| Västmanlands län | 8 | 3 | 26 900 kr | 488 |
| Örebro län | 7 | 1 | 26 900 kr | 611 |
| Västernorrlands län | 6 | 1 | – | 424 |
| Södermanlands län | 4 | 1 | 26 900 kr | 547 |
| Östergötlands län | 4 | 1 | 26 900 kr | 941 |
| Värmlands län | 3 | 1 | 28 500 kr | 554 |
| Kronobergs län | 1 | 1 | 31 700 kr | 361 |
| Gotlands län | 0 | 0 | 31 700 kr | 193 |
Kommuner med flest annonser
Klicka på ett namn för att se annonserna
Visa alla 10
- Härjedalen 11
- Varberg 9
- Umeå 8
- Kiruna 8
- Jönköping 8
Visa som tabell
| Kommuner med flest annonser | Antal |
|---|---|
| Stockholm | 72 |
| Göteborg | 51 |
| Åre | 18 |
| Malmö | 18 |
| Uppsala | 12 |
| Härjedalen | 11 |
| Varberg | 9 |
| Umeå | 8 |
| Kiruna | 8 |
| Jönköping | 8 |
Källa: Jobbo, 18 september 2026
Arbetsgivare med flest annonser
Klicka på ett namn för att se annonserna
- ChopChop AB 10
- Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB 9
- Strawberry Services AB 6
- RA Hospitality i Göteborg AB 6
- Ästad Vingård AB 5
Visa alla 10
Visa som tabell
| Arbetsgivare med flest annonser | Antal |
|---|---|
| ChopChop AB | 10 |
| Stockholms Restauranger och Wärdshus Holding AB | 9 |
| Strawberry Services AB | 6 |
| RA Hospitality i Göteborg AB | 6 |
| Ästad Vingård AB | 5 |
| Pincho Nation AB | 5 |
| Boqueria AB | 5 |
| Tänndalens Fjällanläggning AB | 4 |
| M Dryck & Konsult AB | 4 |
| Lapland Resorts AB | 4 |
Källa: Jobbo, 18 september 2026
Visa SCB:s riksområden
SCB redovisar lön per yrke för åtta riksområden, som genomsnittslön. Länen under varje område står i tabellen.
| Riksområde | Genomsnittslön | Län i området |
|---|---|---|
| Stockholm | 31 900 kr | Stockholms län |
| Småland med öarna | 31 700 kr | Jönköpings län, Kronobergs län, Kalmar län, Gotlands län |
| Västsverige | 31 500 kr | Hallands län, Västra Götalands län |
| Övre Norrland | 30 800 kr | Västerbottens län, Norrbottens län |
| Sydsverige | 30 700 kr | Blekinge län, Skåne län |
| Norra Mellansverige | 28 500 kr | Värmlands län, Dalarnas län, Gävleborgs län |
| Östra Mellansverige | 26 900 kr | Uppsala län, Södermanlands län, Östergötlands län, Örebro län, Västmanlands län |
| Hela riket | 30 500 kr |
Högst genomsnittslön har Stockholm med 31 900 kronor, lägst Östra Mellansverige med 26 900 kronor.
Lediga jobb för hovmästare och servitörer just nu
Från Jobbos annonsdatabas 18 september 2026: alla annonser på Platsbanken och företagens karriärsidor, utan dubbletter och utan utgångna annonser. 425 lediga annonser för hovmästare och servitörer i Sverige just nu, 114 nya senaste veckan. 26,8 procent av annonserna har kommit in den senaste veckan.
Så rubriceras jobben
- Servitör/Servitris18
- Servitris/Servitör12
- Serveringspersonal9
- Hovmästare9
- Servitris6
- Servering5
- Assisterande restaurangchef5
- Servitris / Servitör5
Anställningsform
Andel av annonserna
34 %Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)
- Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)13034 %
- Behovsanställning10928 %
- Vanlig anställning10026 %
- Tidsbegränsad anställning256 %
- Övrigt226 %
Visa som tabell
| Anställningsform | Antal | Andel |
|---|---|---|
| Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning) | 130 | 34 % |
| Behovsanställning | 109 | 28 % |
| Vanlig anställning | 100 | 26 % |
| Tidsbegränsad anställning | 25 | 6 % |
| Övrigt | 22 | 6 % |
Den vanligaste annonsrubriken är ”Servitör/Servitris”, som står på 18 annonser. Den vanligaste anställningsformen är tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning): 34 procent av de annonser som anger form, 130 stycken.
Tre aktuella annonser just nu
Vad får en servitör ut efter skatt? Nettolön 2026
Hur mycket som blir kvar styrs av två saker utöver lönen: kommunalskatten där du bor, som reglaget ställer mellan 28,9 och 35,7 procent, och åldern – för den som är 66 år eller äldre är både grundavdraget och jobbskatteavdraget större.
24 496 kr/mån efter skatt
Skatt 5 704 kr, 18,9 procent
| Lönenivå | Före skatt | Efter skatt |
|---|---|---|
| Undre kvartil | 27 900 kr | 22 754 kr |
| Median | 30 200 kr | 24 496 kr |
| Övre kvartil | 33 700 kr | 27 147 kr |
Ungefärlig beräkning enligt 2026 års regler: grundavdrag, jobbskatteavdrag, skattereduktion för förvärvsinkomst, kommunalskatt och statlig inkomstskatt över 643 000 kronor per år. Public service-avgiften ingår; kyrkoavgift, begravningsavgift och avdrag ingår inte.
Hela uträkningen: så mycket blir kvar av 30 000 kronor efter skatt 2026, rad för rad →
Så förhandlar du lön som servitör
- SCB:s tionde percentil för yrket är 23 400 kronor. Nya i yrket hamnar ofta nära den, men det är statistik över alla anställda, inte en ingångslön.
- Regionen väger tyngre än sektorn: skillnaden mellan regionerna är 5 000 kronor, mellan sektorerna 0.
- Be alltid om erbjudandet skriftligt innan du svarar, och ange ett spann med ett golv du accepterar.
Läs Löneförhandling vid första jobbet innan intervjun.
Vanliga frågor om lön för hovmästare och servitörer
Hur mycket tjänar en servitör?
Medianlönen är 30 200 kronor i månaden enligt SCB:s lönestrukturstatistik 2025, omräknad till heltid och över hela ekonomin. Hälften tjänar mellan 27 900 och 33 700 kronor.
Vad är ingångslönen för en servitör?
SCB redovisar ingen ingångslön. Tionde percentilen, den lön som tio procent tjänar mindre än, är 23 400 kronor. Nya i yrket hamnar ofta i närheten, men lönen sätts i förhandling. Avsnittet Ingångslön längre upp på sidan visar percentilen per sektor och för kvinnor och män.
Tjänar en servitör mer i Stockholm?
Genomsnittslönen i riksområde Stockholm är 31 900 kronor mot 30 500 för hela landet (SCB 2025).
Hur många lediga jobb finns det för hovmästare och servitörer?
425 lediga annonser i Sverige 18 september 2026, enligt Jobbos databas över Platsbanken och företagens karriärsidor, varav 114 tillkom senaste sju dagarna.
Hur har lönen för hovmästare och servitörer utvecklats?
Medianen var 22 500 kronor 2014 och 30 200 kronor 2025, en ökning med 34,2 procent. SCB bytte metod 2023, så åren före och efter är inte helt jämförbara.
Hur mycket får en servitör efter skatt?
Med medianlönen 30 200 kronor i månaden och genomsnittlig kommunalskatt, 32,4 procent, blir det ungefär 24 496 kronor efter skatt. Räknat enligt 2026 års regler för grundavdrag och jobbskatteavdrag, utan kyrkoavgift och avdrag.
Hur mycket tjänar en servitör per timme?
Medianlönen 30 200 kronor i månaden motsvarar ungefär 183 kronor i timmen, räknat på 165 arbetstimmar i månaden vid heltid. Timmarna varierar med avtal och arbetstidsmått, så siffran är en omräkning och inte en timlön SCB publicerar.
Fack, kollektivavtal och utbildning för hovmästare och servitörer
Vilket fack organiserar hovmästare och servitörer?
Förbunden som organiserar de flesta anställda inom Hotell, restaurang, storhushåll:
- Hotell- och restaurangfacketkockar, serveringspersonal, hotellpersonal och storhushållspersonal
Kollektivavtal för hovmästare och servitörer
De flesta anställda omfattas av Hotell- och restaurangavtalet mellan HRF och Visita, arbetsgivarorganisationen för besöksnäringen.
Hur blir man servitör? Utbildning och vägen in
Vanligaste ingången är gymnasiets restaurang- och livsmedelsprogram, med inriktning kock, bagare-konditor eller service i restaurang. Många börjar också utan formell utbildning som köks- eller serveringsbiträde och lär sig på arbetsplatsen. Kockar och kökschefer kan bygga vidare med yrkeshögskoleutbildningar i till exempel kostekonomi eller restaurangledning.
Uppgifterna gäller yrkesområdet Hotell, restaurang, storhushåll i stort. Vilket förbund och avtal som gäller beror på arbetsgivare och yrke.
Liknande yrken och vad de tjänar jämfört med hovmästare och servitörer
Andra yrken inom Hotell, restaurang, storhushåll, sorterade efter medianlön. De 8 yrken i området som har flest lediga annonser är med.
- Köksmästare och souschefer39 900 kr+9 700 kr99 annonser
- Kockar och kallskänkor32 200 kr+2 000 kr742 annonser
- Croupierer och oddssättare m.fl.32 200 kr+2 000 kr47 annonser
- Bartendrar31 300 kr+1 100 kr157 annonser
- Hovmästare och servitörer30 200 krDet här yrket425 annonser
- Hotellreceptionister m.fl.30 200 kr±0138 annonser
- Restaurang- och köksbiträden m.fl.28 300 kr−1 900 kr869 annonser
- Kafé- och konditoribiträden27 500 kr−2 700 kr35 annonser
- Pizzabagare m.fl.24 000 kr−6 200 kr163 annonser
Visa som tabell
| Yrke | Medianlön | Skillnad | Lediga annonser |
|---|---|---|---|
| Köksmästare och souschefer | 39 900 kr | +9 700 kr | 99 |
| Kockar och kallskänkor | 32 200 kr | +2 000 kr | 742 |
| Croupierer och oddssättare m.fl. | 32 200 kr | +2 000 kr | 47 |
| Bartendrar | 31 300 kr | +1 100 kr | 157 |
| Hovmästare och servitörer | 30 200 kr | Det här yrket | 425 |
| Hotellreceptionister m.fl. | 30 200 kr | ±0 | 138 |
| Restaurang- och köksbiträden m.fl. | 28 300 kr | −1 900 kr | 869 |
| Kafé- och konditoribiträden | 27 500 kr | −2 700 kr | 35 |
| Pizzabagare m.fl. | 24 000 kr | −6 200 kr | 163 |
Högst medianlön bland grannyrkena har köksmästare och souschefer, 9 700 kronor mer i månaden.
Guider för dig som söker jobb som servitör
Källor och metod bakom lönestatistiken
Löneuppgifterna kommer från SCB:s lönestrukturstatistik för hela ekonomin, yrke enligt SSYK 2012 (SSYK 5131, hovmästare och servitörer). Månadslön omräknad till heltid. Medianen är den lön som hälften tjänar mindre än; kvartilerna avgränsar den mittersta hälften. Regional lön och lön per ålder är genomsnitt, eftersom SCB inte publicerar medianer på den nivån per yrke.
Yrkesgruppen omfattar även hovmästare · mässman, fartyg · servitör, fartyg/Servitris, fartyg · servitör/Servitris · sommelier.
Antal anställda kommer från SCB:s yrkesregister (2024), som släpar ett år efter lönestatistiken.
Annonssiffrorna kommer från Jobbos databas över Platsbanken och företagens karriärsidor, räknade 18 september 2026: en annons per tjänst, bara Sverige, inga utgångna annonser. Vilka källor som ingår står på sidan Källor.
Jobbläget jämför yrket med de 362 yrken i katalogen som har en siffra att jämföra med. Måttet är antalet lediga annonser per tusen anställda i yrket; för yrken där Yrkesregistret saknar en siffra jämförs antalet annonser i stället. Placeringen räknas om varje natt.
Lönekalkylatorn utgår från yrkets median och justerar den med SCB:s genomsnittslön per riksområde och åldersgrupp och med medianen per sektor. Den räknar om statistik för yrket, den beräknar ingen personlig lön.
Nettolönen räknas enligt 2026 års regler: grundavdrag och jobbskatteavdrag utifrån prisbasbeloppet 59 200 kronor, kommunalskatt (förvalt 32,4 procent, genomsnittet i Sverige) och statlig inkomstskatt på beskattningsbar inkomst över 643 000 kronor. Skattereduktionen för förvärvsinkomst, högst 1 500 kronor om året, ingår. Allmän pensionsavgift tas ut och dras av i sin helhet och syns därför inte i siffran. Brytpunkterna och procentsatserna är hämtade ur Skatteverkets tekniska beskrivning SKV 433.
SCB ändrade metoden för lönestrukturstatistiken 2023. Åren till och med 2022 och åren från 2023 visas i samma diagram med bytet markerat.