Hoppa till innehållet
Kom igång

Lön för slaktare 2026

Medianlönen för slaktare och styckare är 30 400 kronor i månaden (SCB 2025, hela ekonomin). Hälften tjänar mellan 29 400 och 34 900 kronor. Just nu finns 15 lediga annonser i Sverige, 5 nya senaste veckan.

Uppdaterad 18 september 2026

Medianlön 30 400 kr/mån medellön 32 100 kr · SCB 2025
Hälften tjänar 29 400–34 900 kr p10 28 900 · p90 37 200
Lediga annonser 15 +5 nya senaste veckan · Jobbo 18 sep

Få jobb4,6 annonser per 1 000 anställda, plats 249 av 362 yrken

Löneutveckling senaste året −5,3 % +13,0 % sedan 2014 · 3 272 anställda (15 % kvinnor)

Vad tjänar en slaktare 2026? Lönespridning från lägsta till högsta lön

10:e percentilen28 900 kr
Undre kvartil29 400 kr
Median30 400 kr
Övre kvartil34 900 kr
90:e percentilen37 200 kr
Visa som tabell
MåttMånadslön
10:e percentilen28 900 kr
Undre kvartil29 400 kr
Median30 400 kr
Övre kvartil34 900 kr
90:e percentilen37 200 kr

SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.

Tio procent av alla slaktare och styckare tjänar under 28 900 kronor och tio procent över 37 200 kronor. Medellönen är 32 100 kronor, högre än medianen. Avståndet från tionde till nittionde percentilen är 8 300 kronor, 27,3 procent av medianlönen. Den mittersta hälften, från undre till övre kvartil, ligger mellan 29 400 och 34 900 kronor i månaden.

Kvinnor tjänar i median 29 400 kronor och män 30 900 kronor. Kvinnors medianlön är 93,2 procent av männens. Av de 3 272 anställda är 14,8 procent kvinnor (Yrkesregistret 2024).

Vad är ingångslönen för en slaktare 2026?

Tionde percentilen 28 900 kr SCB 2025, hela ekonomin
Mot medianlönen −1 500 kr 4,9 procent lägre
Undre kvartil 29 400 kr en fjärdedel tjänar mindre
Genomsnitt 18–24 år 29 000 kr yngsta åldersgruppen

SCB redovisar ingen ingångslön. Tionde percentilen, den lön som tio procent av alla slaktare och styckare tjänar mindre än, är 28 900 kronor i månaden, och nya i yrket hamnar ofta i närheten. Det är 1 500 kronor under medianlönen 30 400 kronor, 4,9 procent lägre. Undre kvartilen, den lön en fjärdedel av alla slaktare och styckare tjänar mindre än, är 29 400 kronor.

Tionde percentilen är 29 000 kronor för kvinnor och 28 600 kronor för män. Den yngsta åldersgruppen SCB redovisar, 18–24 år, har genomsnittslönen 29 000 kronor i månaden. Tionde percentilen per sektor, från lägst till högst:

Sektor10:e percentilen
Privat sektor28 900 kr
Privatanställda arbetare28 900 kr

Ingångslönen sätts i förhandling. Där det finns kollektivavtal anger avtalet ofta en lägsta lön. Läs Löneförhandling vid första jobbet innan du svarar på ett erbjudande.

Vad kan du förvänta dig i lön som slaktare?

Region, ålder och sektor flyttar var för sig medianlönen för slaktare och styckare med SCB:s genomsnitt för den gruppen.

30 400 kr/mån

Troligt spann 29 400–34 900 kr

28 900 kr37 200 kr

Uppskattning: medianen för yrket justerad med SCB:s genomsnittslön per region och ålder och medianen per sektor. Inte en garanti, och inte annonsernas löner.

Vilken sektor betalar bäst? Lön för slaktare och styckare per sektor

Varje bana visar sektorns spridning från tionde till nittionde percentilen, med den mittersta hälften mörkare och medianen som streck. Alla banor delar skala.

  1. Privat sektor

    30 400 kr±0

  2. Privatanställda arbetare

    30 400 kr±0

Visa som tabell
SektorMedianlönMedellön10:e percentilenUndre kvartilÖvre kvartil90:e percentilen
Privat sektor30 400 kr32 100 kr28 900 kr29 400 kr34 900 kr37 200 kr
Privatanställda arbetare30 400 kr32 100 kr28 900 kr29 400 kr34 900 kr37 200 kr
Hela ekonomin30 400 kr32 100 kr28 900 kr29 400 kr34 900 kr37 200 kr

SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.

Skillnaden mellan den högst och lägst betalda sektorn är 0 kronor i månaden, 0 procent.

Löneutveckling för slaktare och styckare 2014–2025

25 500 27 000 28 500 30 000 31 500 33 000 Ny metod 2023 26 900 26 600 32 100 30 400 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Visa som tabell
ÅrMedianlön
201426 900 kr
201526 600 kr
201627 300 kr
201727 300 kr
201829 100 kr
201929 100 kr
202029 000 kr
202130 500 kr
202229 900 kr
202330 400 kr
202432 100 kr
202530 400 kr

SCB:s lönestrukturstatistik, median per år. Månadslön omräknad till heltid.

Medianen har ökat med 3 500 kronor sedan 2014, 13 procent. Senaste året −1 700 kronor, −5,3 procent. Senaste fem åren 4,8 procent. I genomsnitt har medianlönen stigit 1,1 procent per år sedan 2014. Avståndet mellan övre och undre kvartil har ökat från 4 100 till 5 500 kronor.

SCB ändrade metoden för lönestrukturstatistiken 2023. Åren före och efter är inte helt jämförbara; den streckade linjen markerar bytet.

Löneökning per år, i procent

Medianens förändring mot året innan, i procent.

  1. −1,1 %2015
  2. +2,6 %2016
  3. +0,0 %2017
  4. +6,6 %2018
  5. +0,0 %2019
  6. −0,3 %2020
  7. +5,2 %2021
  8. −2,0 %2022
  9. +1,7 %2023
  10. +5,6 %2024
  11. −5,3 %2025
Visa som tabell
ÅrLöneökning per år, i procent
2015−1,1 %
2016+2,6 %
2017+0,0 %
2018+6,6 %
2019+0,0 %
2020−0,3 %
2021+5,2 %
2022−2,0 %
2023+1,7 %
2024+5,6 %
2025−5,3 %

Stapeln för 2023 jämför två olika metoder och är streckad av det skälet.

Förändring i kronor och procent per tidsperiod

Mått1 år5 årSedan 2014
Median−1 700 kr (−5,3 %)+1 400 kr (+4,8 %)+3 500 kr (+13,0 %)
Undre kvartil+300 kr (+1,0 %)+3 100 kr (+11,8 %)+4 500 kr (+18,1 %)
Övre kvartil−200 kr (−0,6 %)+2 900 kr (+9,1 %)+5 900 kr (+20,3 %)

Vad tjänar slaktare och styckare i olika åldrar? Lön efter åldersgrupp

Genomsnittslön per åldersgrupp (SCB 2025).

  1. 29 00018–24 år
  2. 31 30025–34 år
  3. 32 70035–44 år
  4. 33 30045–54 år
  5. 33 20055–64 år
Visa som tabell
ÅldersgruppGenomsnittslön
18–24 år29 000 kr
25–34 år31 300 kr
35–44 år32 700 kr
45–54 år33 300 kr
55–64 år33 200 kr

SCB 2025, hela ekonomin. Månadslön omräknad till heltid.

Lönen är ungefär densamma genom yrkeslivet: 29 000 kronor i den yngsta gruppen, 33 200 i den äldsta. Mellan den yngsta gruppen, 18–24 år, och den högst betalda gruppen, 45–54 år, skiljer det 14,8 procent. SCB redovisar ålder, inte år i yrket. Gruppen 18–24 år består till stor del av personer som är nya i yrket och ingår därför inte i kalkylatorn.

Var finns jobben för slaktare och styckare? Lediga annonser per län

Lediga annonser per län 18 september 2026. Klicka på ett län för att se annonserna i Jobbo. Flest annonser finns i Stockholms län: 4 av 15, 26,7 procent. Därefter kommer Västra Götalands län och Skåne län. Minst en ledig annons finns i 8 av landets 21 län.

FärreFler

Län i ordning

  1. Stockholms län4+1 ny
  2. Västra Götalands län3+1 ny31 700 kr
  3. Skåne län235 800 kr
  4. Gotlands län130 900 kr
  5. Gävleborgs län1+1 ny
  6. Kalmar län1+1 ny30 900 kr
  7. Kronobergs län130 900 kr
  8. Norrbottens län1
  9. Blekinge län035 800 kr
  10. Dalarnas län0
  11. Hallands län031 700 kr
  12. Jämtlands län0
  13. Jönköpings län030 900 kr
  14. Södermanlands län031 700 kr
  15. Uppsala län031 700 kr
  16. Värmlands län0
  17. Västerbottens län0
  18. Västernorrlands län0
  19. Västmanlands län031 700 kr
  20. Örebro län031 700 kr
  21. Östergötlands län031 700 kr

* Genomsnittslön i länets riksområde enligt SCB, inte länets egen lön.

Visa som tabell
LänLediga annonserNya/veckaSnittlön (riksområde)Anställda
Stockholms län41–200
Västra Götalands län3131 700 kr712
Skåne län2035 800 kr809
Gotlands län1030 900 kr75
Gävleborgs län11–37
Kalmar län1130 900 kr286
Kronobergs län1030 900 kr38
Norrbottens län10–169
Blekinge län0035 800 kr20
Dalarnas län00–65
Hallands län0031 700 kr67
Jämtlands län00–33
Jönköpings län0030 900 kr160
Södermanlands län0031 700 kr10
Uppsala län0031 700 kr70
Värmlands län00–59
Västerbottens län00–62
Västernorrlands län00–21
Västmanlands län0031 700 kr19
Örebro län0031 700 kr63
Östergötlands län0031 700 kr289

Kommuner med flest annonser

Klicka på ett namn för att se annonserna

Visa alla 10
Visa som tabell
Kommuner med flest annonserAntal
Stockholm2
Göteborg2
Växjö1
Solna1
Malmö1
Kristianstad1
Kalmar1
Hofors1
Haninge1
Gotland1

Källa: Jobbo, 18 september 2026

Arbetsgivare med flest annonser

Klicka på ett namn för att se annonserna

Visa alla 10
Visa som tabell
Arbetsgivare med flest annonserAntal
Submit AB1
Scan Sverige AB1
Prowork Bemanning AB1
Logent Bemanning AB1
Lezzet Mangal AB1
Kls Ugglarps AB1
Jaroslav's Rökeri i Hofors AB1
Inpeople Sverige AB1
Boxflow Staffing Syd AB1
Arbetsförmedlingen1

Källa: Jobbo, 18 september 2026

Visa SCB:s riksområden

SCB redovisar lön per yrke för åtta riksområden, som genomsnittslön. Länen under varje område står i tabellen.

RiksområdeGenomsnittslönLän i området
Sydsverige35 800 krBlekinge län, Skåne län
Östra Mellansverige31 700 krUppsala län, Södermanlands län, Östergötlands län, Örebro län, Västmanlands län
Västsverige31 700 krHallands län, Västra Götalands län
Småland med öarna30 900 krJönköpings län, Kronobergs län, Kalmar län, Gotlands län
Hela riket32 100 kr

Högst genomsnittslön har Sydsverige med 35 800 kronor, lägst Småland med öarna med 30 900 kronor.

Lediga jobb för slaktare och styckare just nu

Från Jobbos annonsdatabas 18 september 2026: alla annonser på Platsbanken och företagens karriärsidor, utan dubbletter och utan utgångna annonser. 15 lediga annonser för slaktare och styckare i Sverige just nu, 5 nya senaste veckan. 33,3 procent av annonserna har kommit in den senaste veckan.

Så rubriceras jobben

  1. Erfaren fiskfiléare sökes till fiskberedning1
  2. Korvmakare av unika korvar1
  3. Produktionsmedarbetare till växande livsmedelsproduktion i Malmö1
  4. Köttberedare1
  5. Tillfälligt extrajobb inom livsmedelsproduktion på Ello i Lammhult1
  6. Livsmedelsarbetare1
  7. Produktionsarbetare, köttproduktion1
  8. Rekryteringsutbildning till styckare eller slaktare på Scan Sverige1

Anställningsform

Andel av annonserna

46 %Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

  • Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)646 %
  • Vanlig anställning323 %
  • Behovsanställning215 %
  • Vikariat18 %
  • Tidsbegränsad anställning18 %
Visa som tabell
AnställningsformAntalAndel
Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)646 %
Vanlig anställning323 %
Behovsanställning215 %
Vikariat18 %
Tidsbegränsad anställning18 %

Den vanligaste anställningsformen är tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning): 46 procent av de annonser som anger form, 6 stycken.

Tre aktuella annonser just nu

Vad får en slaktare ut efter skatt? Nettolön 2026

Hur mycket som blir kvar styrs av två saker utöver lönen: kommunalskatten där du bor, som reglaget ställer mellan 28,9 och 35,7 procent, och åldern – för den som är 66 år eller äldre är både grundavdraget och jobbskatteavdraget större.

Ålder

Genomsnittet i Sverige 2026 är 32,4 procent. Din kommun står på skatteverket.se.

24 647 kr/mån efter skatt

Skatt 5 753 kr, 18,9 procent

LönenivåFöre skattEfter skatt
Undre kvartil29 400 kr23 890 kr
Median30 400 kr24 647 kr
Övre kvartil34 900 kr28 055 kr

Ungefärlig beräkning enligt 2026 års regler: grundavdrag, jobbskatteavdrag, skattereduktion för förvärvsinkomst, kommunalskatt och statlig inkomstskatt över 643 000 kronor per år. Public service-avgiften ingår; kyrkoavgift, begravningsavgift och avdrag ingår inte.

Hela uträkningen: så mycket blir kvar av 30 000 kronor efter skatt 2026, rad för rad →

Så förhandlar du lön som slaktare

  1. SCB:s tionde percentil för yrket är 28 900 kronor. Nya i yrket hamnar ofta nära den, men det är statistik över alla anställda, inte en ingångslön.
  2. Regionen väger tyngre än sektorn: skillnaden mellan regionerna är 4 900 kronor, mellan sektorerna 0.
  3. Be alltid om erbjudandet skriftligt innan du svarar, och ange ett spann med ett golv du accepterar.

Läs Löneförhandling vid första jobbet innan intervjun.

Vanliga frågor om lön för slaktare och styckare

Hur mycket tjänar en slaktare?

Medianlönen är 30 400 kronor i månaden enligt SCB:s lönestrukturstatistik 2025, omräknad till heltid och över hela ekonomin. Hälften tjänar mellan 29 400 och 34 900 kronor.

Vad är ingångslönen för en slaktare?

SCB redovisar ingen ingångslön. Tionde percentilen, den lön som tio procent tjänar mindre än, är 28 900 kronor. Nya i yrket hamnar ofta i närheten, men lönen sätts i förhandling. Avsnittet Ingångslön längre upp på sidan visar percentilen per sektor och för kvinnor och män.

Tjänar en slaktare mer i Stockholm?

SCB publicerar ingen regional siffra för yrkesgruppen.

Hur många lediga jobb finns det för slaktare och styckare?

15 lediga annonser i Sverige 18 september 2026, enligt Jobbos databas över Platsbanken och företagens karriärsidor, varav 5 tillkom senaste sju dagarna.

Hur har lönen för slaktare och styckare utvecklats?

Medianen var 26 900 kronor 2014 och 30 400 kronor 2025, en ökning med 13 procent. SCB bytte metod 2023, så åren före och efter är inte helt jämförbara.

Hur mycket får en slaktare efter skatt?

Med medianlönen 30 400 kronor i månaden och genomsnittlig kommunalskatt, 32,4 procent, blir det ungefär 24 647 kronor efter skatt. Räknat enligt 2026 års regler för grundavdrag och jobbskatteavdrag, utan kyrkoavgift och avdrag.

Hur mycket tjänar en slaktare per timme?

Medianlönen 30 400 kronor i månaden motsvarar ungefär 184 kronor i timmen, räknat på 165 arbetstimmar i månaden vid heltid. Timmarna varierar med avtal och arbetstidsmått, så siffran är en omräkning och inte en timlön SCB publicerar.

Fack, kollektivavtal och utbildning för slaktare och styckare

Vilket fack organiserar slaktare och styckare?

Förbunden som organiserar de flesta anställda inom Industriell tillverkning:

Kollektivavtal för slaktare och styckare

De flesta industriarbetare omfattas av Teknikavtalet eller motsvarande branschavtal mellan IF Metall och Teknikföretagen. Tjänstemän och ingenjörer i samma företag har i stället avtal via Unionen eller Sveriges Ingenjörer.

Hur blir man slaktare? Utbildning och vägen in

Vanligaste vägen in för operatörer och montörer är gymnasiets industritekniska program, ofta kombinerat med lärlingstid eller en kortare yrkesutbildning hos arbetsgivaren. Vissa maskin- och processyrken kräver certifiering, till exempel för svetsare och truckförare. Produktionstekniker och ingenjörer har oftast en yrkeshögskole- eller högskoleutbildning inom maskinteknik eller industriell ekonomi.

Uppgifterna gäller yrkesområdet Industriell tillverkning i stort. Vilket förbund och avtal som gäller beror på arbetsgivare och yrke.

Liknande yrken och vad de tjänar jämfört med slaktare och styckare

Andra yrken inom Industriell tillverkning, sorterade efter medianlön. De 8 yrken i området som har flest lediga annonser är med.

  1. Tunnplåtslagare37 000 kr+6 600 kr93 annonser
  2. Lackerare och industrimålare35 800 kr+5 400 kr103 annonser
  3. Svetsare och gasskärare35 500 kr+5 100 kr306 annonser
  4. Maskinställare och maskinoperatörer, metallarbete35 300 kr+4 900 kr571 annonser
  5. Fordonsmontörer35 000 kr+4 600 kr67 annonser
  6. Montörer, träprodukter34 100 kr+3 700 kr45 annonser
  7. Montörer, metall-, gummi- och plastprodukter33 000 kr+2 600 kr574 annonser
  8. Montörer, elektrisk och elektronisk utrustning32 800 kr+2 400 kr212 annonser
  9. Slaktare och styckare m.fl.30 400 krDet här yrket15 annonser
Visa som tabell
YrkeMedianlönSkillnadLediga annonser
Tunnplåtslagare37 000 kr+6 600 kr93
Lackerare och industrimålare35 800 kr+5 400 kr103
Svetsare och gasskärare35 500 kr+5 100 kr306
Maskinställare och maskinoperatörer, metallarbete35 300 kr+4 900 kr571
Fordonsmontörer35 000 kr+4 600 kr67
Montörer, träprodukter34 100 kr+3 700 kr45
Montörer, metall-, gummi- och plastprodukter33 000 kr+2 600 kr574
Montörer, elektrisk och elektronisk utrustning32 800 kr+2 400 kr212
Slaktare och styckare m.fl.30 400 krDet här yrket15

Högst medianlön bland grannyrkena har tunnplåtslagare, 6 600 kronor mer i månaden.

Guider för dig som söker jobb som slaktare

CVSammanfattning på CVEn CV-sammanfattning ger rekryteraren en snabb bild av dina kvalifikationer på två till fyra meningar. Så skriver du en som fungerar. Personligt brevPersonligt brev: mall, exempel och strukturSå bygger du ett personligt brev som svarar på tre frågor: varför företaget, varför rollen, varför du. Med mall och komplett exempel. IntervjuVanliga intervjufrågorDe 20 vanligaste frågorna i svenska anställningsintervjuer, grupperade i fem teman, med strategi och exempelsvar för varje. IntervjuLöneförhandling vid första jobbetSå förhandlar du lön vid första jobbet i Sverige: kollektivavtal, fackets lönestatistik, SCB och hur du ger ett spann. JobbsökPlatsbanken: så funkar Sveriges största jobbsajtVad Platsbanken är, vilka som annonserar där, hur du söker effektivt och vad som inte syns på sajten. JobbsökRekryteringssystem i Sverige: så funkar ansökanTeamtailor, Varbi, Workday och de andra systemen du möter när du söker jobb i Sverige, och vad du bör ha klart innan du börjar.

Källor och metod bakom lönestatistiken

Löneuppgifterna kommer från SCB:s lönestrukturstatistik för hela ekonomin, yrke enligt SSYK 2012 (SSYK 7611, slaktare och styckare). Månadslön omräknad till heltid. Medianen är den lön som hälften tjänar mindre än; kvartilerna avgränsar den mittersta hälften. Regional lön och lön per ålder är genomsnitt, eftersom SCB inte publicerar medianer på den nivån per yrke.

Yrkesgruppen omfattar även charkuterist · styckare.

Antal anställda kommer från SCB:s yrkesregister (2024), som släpar ett år efter lönestatistiken.

Annonssiffrorna kommer från Jobbos databas över Platsbanken och företagens karriärsidor, räknade 18 september 2026: en annons per tjänst, bara Sverige, inga utgångna annonser. Vilka källor som ingår står på sidan Källor.

Jobbläget jämför yrket med de 362 yrken i katalogen som har en siffra att jämföra med. Måttet är antalet lediga annonser per tusen anställda i yrket; för yrken där Yrkesregistret saknar en siffra jämförs antalet annonser i stället. Placeringen räknas om varje natt.

Lönekalkylatorn utgår från yrkets median och justerar den med SCB:s genomsnittslön per riksområde och åldersgrupp och med medianen per sektor. Den räknar om statistik för yrket, den beräknar ingen personlig lön.

Nettolönen räknas enligt 2026 års regler: grundavdrag och jobbskatteavdrag utifrån prisbasbeloppet 59 200 kronor, kommunalskatt (förvalt 32,4 procent, genomsnittet i Sverige) och statlig inkomstskatt på beskattningsbar inkomst över 643 000 kronor. Skattereduktionen för förvärvsinkomst, högst 1 500 kronor om året, ingår. Allmän pensionsavgift tas ut och dras av i sin helhet och syns därför inte i siffran. Brytpunkterna och procentsatserna är hämtade ur Skatteverkets tekniska beskrivning SKV 433.

SCB ändrade metoden för lönestrukturstatistiken 2023. Åren till och med 2022 och åren från 2023 visas i samma diagram med bytet markerat.

SCB-tabeller

Uppdaterad 18 september 2026. SCB 2025, Yrkesregistret 2024, annonser 18 september 2026.